Un rappel de fromage de chèvre vendu par l’enseigne Casino est en cours sur l’ensemble du territoire français. La raison ? Une possible contamination par la bactérie Escherichia coli (E. coli), selon une alerte lancée le 1er mars.
Identification du produit concerné
Les fromages de chèvre sujets au rappel correspondent aux caractéristiques suivantes :
- Produit : Plateau de crottin au lait cru chèvre du Poitou
- Marque : Sèvre et Belle
- Référence : Frais emballé le crottin 120g au lait cru
- GTIN : 33199241023423
- Lot : 240451602
- Date de durabilité minimale : 16/04/2024
- Conditionnements : Barquette bois filmée
- Dates de commercialisation : Du 29/02/2024 au 01/03/2024
- Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité : FR 79.061.001 CE
- Zone géographique de vente : France entière
- Distributeurs : Casino
Risques associés à la contamination par E. coli
La présence d’Escherichia coli O103:H2 dans ces fromages constitue la raison principale de ce rappel. Selon les autorités sanitaires, la consommation de ces bactéries peut provoquer des symptômes désagréables tels que des diarrhées, des douleurs abdominales et des vomissements, parfois accompagnés de fièvre, dans la semaine suivant l’ingestion. Chez certains individus, en particulier les enfants, des complications rénales sévères peuvent survenir dans 5 à 8 % des cas.
Recommandations et actions à prendre
Si vous avez consommé ce fromage de chèvre et présentez les symptômes mentionnés, il est impératif de consulter rapidement un médecin en lui fournissant les détails sur votre consommation ainsi que le lieu et la date d’achat du produit. Toutefois, si aucun symptôme n’est observé dans les 10 jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de s’alarmer ou de consulter un médecin.
Dans un souci de précaution, il est recommandé aux populations sensibles, telles que les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées, d’éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. Il est préférable d’opter pour des fromages à pâte pressée cuite (comme l’Emmental ou le Comté), des fromages fondus à tartiner ou des fromages au lait pasteurisé.
Pour ceux qui possèdent encore ce fromage de chèvre, il est recommandé de le détruire ou de le retourner au point de vente pour obtenir un remboursement. Cette mesure vise à prévenir tout risque de contamination supplémentaire et à protéger la santé des consommateurs.
Antoine est le rédacteur en chef du site couvrant l’actualité de la beauté, du bien-être, de la nutrition, et de la santé. Passionné et expert, il guide son équipe vers la publication d’articles précis et inspirants, faisant du site une référence pour un mode de vie sain.